Скромное пирожное с киви, огурцом и зелёным яблоком. Знаете, что самое сложное в создании десерта со свежим огурцом? Не потерять огуречность. Неповторимые водянисто-травянистые ноты, которые дают даже не вкус, а ощущение спокойной бодрящей свежести. И в то же время, нельзя забывать, что мы с вами делаем именно десерт, а не салат или какой-нибудь смузи, а значит речь пойдёт о тонком балансе между свежестью и сладостью, и здесь как никогда кстати подключится сдержанная кислинка яблока и тропические ноты киви.
