Панкейки без яиц

5
(1)

Рецепт очень пышных панкейков без яиц️.
Что у вас обычно на завтрак? В нашей семье панкейки, пожалуй, входят в топ-3 утренних блюд🥞 Вчерашний тестовый бисквит без яиц на йогурте настолько напомнил своим вкусом классические американские панкейки, вроде тех, что подают в @udc_moscow, что я подумал, а почему бы и нет?🙃 Адаптировал рецепт, и вот они, очень пышные, нежные и упругие панкейки с правильным классическим вкусом. И совсем без яиц.

Ингредиенты (на 5 панкейков)

  • йогурт 45г
  • молоко 60г
  • сахар 30г
  • масло растительное 25г
  • мука 70г
  • сода 3/4чл
  • соль щепотка

Приготовление

  • Йогурт, молоко и сахар хорошо взбиваем.
  • Добавляем масло, перемешиваем.
  • Добавляем муку, соду и соль. Хорошо смешиваем лопаткой до однородности. Тесто получится очень густым и практически не будет стекать с лопатки.
  • Жарим на средне-слабом огне до румянца, выкладывая столовой ложкой. Во время жарки блинчики будут расти буквально на глазах.
  • Подавать горячими, с любимым джемом,
    домашней карамелью, мёдом, кленовым сиропом или шариком сливочного масла.


Оценить рецепт

Жаль, что Вам не порнавился рецепт

Пожалуйста, расскажите подробнее

что именно пошло не так?

Область комментариев и возможность оценить рецепт доступна резидентам клуба. или Вступите в клуб, чтобы иметь расширенный доступ к содержимому сайта.