Королевство шу и третье по счёту собственное заведение шефа Manu Jara. После успеха первой кондитерской и открытия второй подобной в районе Nervión, в 2016 году маэстро запустил кафе иного формата. Расположенное на рынке Triana, оно предлагает 12 разновидностей шу, выступающих в роли тапас кондитерского мира. Закуска, в данном случае к чаю или кофе, которую удобно есть поштучно, без приборов, не отходя от барной стойки.
